真菌的种类：
分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等。

分为酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌），比如木耳、牛肝菌、香菇、灵芝等。

酵母菌、霉菌和蕈菌（大型真菌）的比较：

		真菌
不同点	形态	微小	较大	大型
	结构	有一个大液泡，单细胞生物	无大液泡，菌丝连接，多细胞生物
	生殖方式	主要是出芽生殖，环境恶劣时进行孢子生殖	孢子生殖
相同点	结构	细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
	营养方式	异养，腐生

青霉和曲霉的比较：

项目	青霉	曲霉
不同点	直立菌丝顶端着生孢子的结构呈扫帚状，孢子一般呈青绿色	直立菌丝顶端着生孢子的结构呈放射状．孢子随种类不同呈现黄色、褐色、绿色、橙红色或黑色等
相同点	多细胞连接形成的菌丝构成，细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，营异养腐生，都能产生孢子，靠孢子繁殖

易错点：
误认为细菌和真菌都是有害的
   人们常常“谈菌色变”，其实在自然界中，大多数的菌类对人类是有益的，只有少数是有害的。例如，苏云金杆菌、白僵菌可以杀死许多害虫；醋酸菌可用于制醋；乳酸菌可以制泡菜、酸牛奶；制甲烷离不开甲烷菌；根瘤菌可使豆科植物生长良好；有些真菌如各种蘑菇、木耳等大型真菌可以食用。可见，并不是所有的细菌和真菌都是有害的。

1、描述真菌的主要特征。
2.、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式,通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。
3、通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。