开花：
    花是由花芽发育而成的。绿色开花植物都有开花的习性，但不同的植物开花的时间和花期有很大差异。如迎春花在早春绽放，梅花在初冬盛开，月季花从初春到深秋可持续几个月的花期。
    开花主要受外界环境中光照和温度的影响。

                          桃花的基本结构和子房剖面图       
绿色开花植物在适宜的环境条件下，就会开花，开花是指花瓣等展开来的现象。
我国的三种名花：早春绽放的水仙、秋季争艳的菊花、花期很长的月季；花的结构由雄蕊、雌蕊、花瓣、花萼组成；雄蕊和雌蕊是花的主要部分，它们与果实和种子的形成有关。雌蕊包括柱头、花柱、子房构成，子房内含有胚珠，是花的繁殖器官，子房是孕育形成种子的器官。雄蕊包括花药和花丝。雄蕊和雌蕊对于繁衍后代最重要。

花的结构：
（1）桃花的结构

（2）其他植物的花

我国的三种名花：
早春绽放的水仙、秋季争艳的菊花、花期很长的月季。

无性花，完全花和不完全花：
无性花：雄、羹、雌蕊两者都缺，只有花被的花，称为无性花，又叫中性花。
完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫作完全花。如白菜花、桃花。
不完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一至三部分的，叫作不完全花。如南瓜花、黄瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑树花、栗树花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；杨树花，柳树花缺萼片、花瓣、雌蕊或雄蕊。

1、识别花的模式结构。
2、会解剖观察和描述花的各个部分，说明雄蕊和雌蕊是花的主要结构的理由。
3、了解花的种类及雌雄同株植物、雌雄异株植物的概念。了解花序的概念及种类。
4、通过解剖和观察花的基本结构，培养学生的实验操作能力和观察能力。