酮：

羰基()与两个烃基相连的化合物叫做酮。饱和一元酮的通式为

丙酮的物理性质：

丙酮是最简单的酮类化合物
常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醇等互溶，是一种重要的有机溶剂和化工原料。

丙酮的化学性质：

丙酮不能发生银镜反应，也不能与新制Cu(OH)2 反应。但在一定条件下，可以和氢气发生加成反应，而生成醇.