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酶的试题100

市场上有一种加酶洗衣粉，它是在洗衣粉中加入少量的碱与蛋白酶制成的。蛋白酶的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，都能水解而除去。下列衣料中诺贝尔化学奖曾授予在酶的研究方面有杰出贡献的三位化学家，他们研究了三磷酸腺苷酶的结构和作用机理。下列关于蛋白质和三磷酸腺苷酶的结构性质的叙述中，错误的是[]A．都属于下列叙述不正确的是[]A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B．酶不属于蛋白质C．在植物油中滴入溴水，溴水褪色D．在鸡蛋白溶液中滴入浓HNO3，微热会产生黄色物质 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键之一是找到特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是[]A．高温或重金属能化学与生活是紧密相联的，下列关于生活与化学的说法正确的是[]A．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止中秋月饼等富脂食品氧化变质，延长食品的保 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是[]A．酶是具有已知有一反应过程如下根据图示，a、b、c可分别表示为[]A．麦芽糖、酶、葡萄糖B．蔗糖、酶、葡萄糖C．乙酸乙酯、硫酸、乙酸D．溴乙烷、氢氧化钠、乙醇使用加酶洗衣粉是最好用[]A．冷水B．40-50℃的水C．70℃以上的水D．以上都可以 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使它像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中错误的是[]A．酶是 1997年，英国的“克隆”羊备受世界关注。“克隆”羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是[]A．酶是 1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，其关键技术之一是找到一些特殊酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶叙述错误的是[]A．酶是具有催化功能的洗衣粉的主要成份之一是烷基苯磺酸钠，常用的是十二烷基苯磺酸钠，其合成路线如下：请回答下列问题：（1）分子中的亲水基是________，亲油基是_______。（2）由十二烷基苯制取十二蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于[]A．消去反应B．水解反应C．取代反应D．聚合反应下列叙述正确的是[]A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关C．银制品久置干下列叙述正确的是[]A.酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B.医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关C.银制品久置下列叙述中，不正确的是[]A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B.在植物油中滴入溴水，溴水褪色C.酶不属于蛋白质D.在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质下列说法不正确的是[]A．化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律B．原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团C．分子间牛奶营养丰富，但许多人却无福享用，喝了反而会腹泻、胀气，这是为什么呢？德国科学家发现这是由于有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。下列关于酶的说法不正下列关于生活中化学的认识合理的是[]A．福尔马林是一种良好的杀毒剂，也可用来消毒自来水B．为了提高加酶洗衣粉的洗涤效果，先用热的自来水溶解洗衣粉C．现在家庭用的清洁燃料主人体中的水大约占体重的60%-70%，这些水主要分布在细胞液和体液中。通常生物内部的体液维持在一定的pH范围内，如胃液的酸性较强，其pH范围是09~1.5，血液正常的pH范围在7.在1997年，一只名叫多利的羊成为家喻户晓的明星，它是一种利用人工克隆技术创造出的奇迹，它和它的母亲长得一模一样。十几年来，克隆技术的发展使克隆人成为可能，它给我们带酶是蛋白质，能高效催化人体内的化学反应。下列表示温度与化学反应速率的关系曲线中，以酶作催化剂的是[]A.B.C.D.下列说法错误的是[]A．开发和推广节能型汽车是实现低碳生活的途径之一B．利用太阳能、风能和氢能等能源替代化石能源有利于实现“低碳经济”C．硝酸铵溶于水是一个吸热过程，但常温下列叙述正确是[]A．酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B．医疗上的血液透析利用了胶体的性质，而土壤保肥与胶体的性质无关C．银制品久置干燥下列叙述正确的是[]A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关C、银制品久置下表中X、Y、Z代表的物质类别不符合如图所示关系的是[]XYZA.油脂矿物油烃B.葡萄糖蔗糖二糖C.淀粉酶蛋白质D.乙醛石碳酸羧酸酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，下图表示温度t与反应速率v的关系曲线，其中有酶参加的是[]A.B.C.D.下列叙述正确的是[]①硫酸钡难溶于水和酸，可做X光透视肠胃的药剂②蛋白质遇酒精会变性，医疗中用75%的乙醇溶液进行消毒③棉花、蚕丝、人造羊毛的主要成分都是纤维素④加酶洗衣粉市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗当你吃了富含蛋白质的肉后，你消化道里的消化蛋白酶就会在几小时之内分解这些蛋白质，如果没有这种酶，这个消化过程在体温条件下就需要花上几年的时间。酶是蛋白质，因而具有在1997年，一只名叫多利的羊成为家喻户晓的明星，它是利用人工克隆技术创造出的奇迹，它和它的母亲长的一模一样。十几年来，克隆技术的发展使克隆人成为可能，它给我们带来了生物冶金技术越来越受到科学家的重视，这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有关叙述错误的是[]A．酶是一种蛋白质B．酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用C．酶的催糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是[]A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应C.酶具有很强的催某兴趣小组对上述固体酒精充分燃烧后残留的白色固体的成分进行丁如下探究。【查阅资料】（1）醋酸钙[Ca(Ac)2]，不可燃，不助燃，易溶于水，溶于水时温度无显著变化；（2）醋酸钙受某小孩偏食，喜欢吃一些豆制食品，不喜欢吃动物性食品，该豆类作物中含有的天然蛋白质在蛋白酶作用下，水解成A、B两种有机物，A的化学式是C4H7NO4；B的化学式是C6H14N2O2，已为了测定酶的专一性，我们做如下实验：①用清水将口漱净，口内含一块消过毒的脱脂棉，用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液收集到小烧杯中；②稀释；③取两支洁净的试管，编上号，做如下列说法不正确的是[]A．化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律B．原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团C．分子间 2006年10月14日东北农业大学、哈尔滨科技局及合作企业联合对外宣布，他们合作研究的采用成体体细胞作为核供体“克隆”猪技术取得成功。这是我国首例成体体细胞核供体“克隆”猪。下图为人体在某项生理过程中所发生的化学反应的示意图。(1)图中标有字母的物质中，____代表酶，其化学本质是____，基本组成单位是____。(2)如果B代表蔗糖，则C和D各代表____已知有如下过程：根据下图，a、b、c可分别表示[]A．淀粉、酶、葡萄糖B．蔗糖、酶、果糖C．纤维素、酶、葡萄糖D．麦芽糖、酶、葡萄糖下列说法中，正确的是[]A．组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸B．加热会使蛋白质变性，因此吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋好C．酶的催化作用必须在强碱性条件下才能进行D．根据其组成，可将把①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥酶、⑦蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物只有1种的有[]A．①②③④⑤B．②③④C．④⑥⑦D．③④⑤⑥⑦ 市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质、油渍遇到它，皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗 (1)酶是生物体中产生的具有催化作用的蛋白质，其催化作用具有____、____、____等特点。(2)核酸是一类含____的生物高分子化合物。在生物体的生长、繁殖、____、____等生命现象 1997年，英国的克隆羊技术备受世界关注。克隆羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述中错误的是[]A．酶是一 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是[]A.酶是一种具克隆羊的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是[]A．大多数酶是具有催化作用的蛋白质B．酶的催化作用大多数酶是蛋白质，因而大多数酶有蛋白质的特性。酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。下图表示温度t与反应速率v的关系曲线中，有酶参加的是[]A.B.C 下列叙述不正确的是[]A．用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病B．酶不属于蛋白质C．在植物油中滴入溴水，溴水褪色D．在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质

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