试题列表5-氨基酸-高中化学-n多题

氨基酸的试题列表

氨基酸的试题100

制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为：下列说法不正确的是A．M的分子式为C6H12O6B．N的结构简式为CH3COOHC．④的反应类型属于取代反应D．淀粉与纤维素互为同分异构体生活中处处有化学。下列说法正确的是A．制饭勺、饭盒、高压锅等的不锈钢是合金B．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体C．煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的饱和酯类D．磨豆浆下列有关物质水解的说法正确的是A．蛋白质水解的最终产物是多肽B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．纤维素不能水解成葡萄糖D．油脂水解产物之一是甘油糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是（）A．植物油不能发生水解反应B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D 诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指()A．纤维素、油脂B．蛋白质、烃类C．淀粉、油脂D．蛋白质、硬化油下列说法正确的是A．棉花、蚕丝都含有纤维素B．蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖C．Na+的焰色反应呈黄色，属于化学变化D．用加热蒸干AlCl3溶液的方法能制得无水AlCl3 重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质A．发生了水解作用；B．发生了盐析作用；C．发生了变性作用；D．发生了分解作用。在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段时间后取出部分水溶液滴加碘水，不变蓝色，则证明水溶液中不含有A．淀粉B．葡萄糖C．高分子D．蛋白质下列说法正确的是A．1mol苯乙烯都能与4mo发生加成反应，说明其分子内含有4个碳碳双键B．蔗糖在人体内水解的产物只有葡萄糖C．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到D．温度越高，进行淀粉水解实验(包括检验水解产物及水解是否完全)除淀粉外，还使用下列试剂或其中的一部分：①碘水②银氨溶液③NaOH溶液④稀硫酸⑤pH试纸．使用上述试剂的顺序依次是A．①②③④B．④①③② 下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是（）A．分子式不同，蔗糖的分子式是C12H22O11B．分子结构不同，蔗糖不含醛基C．它们不是同分异构体，但是同系物D．蔗糖能水解，葡萄糖不能下列与化学有关的表述正确的是A．生物质能源是可再生能源，缺点是严重污染环境B．“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质C．对“地沟油”进行分馏可下列说法正确的是A．糖类化合物都具有相同的官能团B．酯类物质是形成水果香味的主要成分C．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基下列说法正确的是A．葡萄糖与淀粉互为同分异构体B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物C．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解D．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯下列物质属于天然高分子化合物的是A．蛋白质.B．醋酸C．聚乙烯D．葡萄糖下列两种物质不属于同分异构体的是()A．淀粉纤维素B．蔗糖麦芽糖C．正丁烷异丁烷D．果糖葡萄糖欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质，应加入()A．18.4mol/L硫酸溶液B．饱和硫酸钠溶液C．1.0mol/L硫酸铜溶液D．福尔马林溶液下列实验结论正确的是()实验操作现象结论A淀粉溶液中加入碘水溶液变蓝说明淀粉没有水解B将乙醇与酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液混合橙色溶液变为绿色乙醇具有还原性C蔗糖溶液中加下列叙述正确的是①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应④棉花和木材的主要成分都是（8分）下图为人体在某项生理过程中发生的化学反应示意图。（1）图中标有字母的物质中，_____代表酶，其化学成分主要是_____，其基本组成单位是_____。（2）如果B代表油脂，则C和D 下列说法正确的是A．油脂和蛋白质均属于高分子化合物B．二氧化硅是太阳能电池的主要材料C．Na、C、S都能直接与氧气反应，生成两种相应的氧化物D．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C11H1 下列说法正确的是A．毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮，被褥要放在太阳光下直射，其目的都是使病毒蛋白质变性B．用浓Na2SO4、CuSO4溶液或浓硝酸溶液使蛋清液发生盐析，进下列物质能与银氨溶液反应的是A．葡萄糖B．油脂C．乙醇D．纤维素通过对实验现象的观察、分析推理得出正确的结论是化学学习的方法之一。对下列实验事实的解释正确的是()现象解释A向某卤代烃在碱性条件下水解后的溶液中滴加硝酸银溶液，有白下列物质不属于天然高分子化合物的是A．淀粉B．蚕丝C．葡萄糖D．纤维素下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是A．向鸡蛋清溶液中，加入饱和(NH4)2SO4溶液，有白色沉淀产生，说明蛋白质发生了变性B．棉花、纸、醋酸纤维的主要成分都是纤维素C．淀用酒精灭菌消毒，可使细菌和病毒蛋白质的生理活性发生变化．这种变化属于()A．水解B．变性C．盐析D．颜色反应糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。以下叙述正确的是A．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．油脂的水解反应称为皂化反（14分）现以淀粉或乙烯为主要原料都可以合成乙酸乙酯，其合成路线如图所示。（已知：2CH3CHO+O22CH3COOH）（1）A中含有的官能团名称是；其中③的反应类型是；⑥的反应类型是；（2）写乙下列关于基本营养物质的说法中正确的是A．糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物B．蔗糖溶液加稀硫酸水浴后，再加入少量新制的Cu(OH)2加热可产生砖红色沉淀C．利用油脂在碱性下列关于有机物的描述中正确的是（）A．葡萄糖和果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体B．利用蛋白质的颜色反应可以鉴别所有的蛋白质C．多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是A．人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量B．淀粉和纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能下列实验失败的原因是因为缺少必要的实验步骤造成的是①将乙醇和乙酸混合，再加入稀硫酸共热制取乙酸乙酯②实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到140℃制取乙烯③验证某RX是碘代烷，把药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：有关上述反应物和产物的叙述正确的是A．上述反应类型为取代反应B．按碳的骨架分类，上述三种有机物均属于芳香烃糖类、油脂和蛋白质是人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是()A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖C．葡萄糖能发生氧化反应和水解诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指A．纤维素、油脂B．蛋白质、烃类C．淀粉、油脂D．蛋白质、硬化油能够鉴别醋酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的试剂是A．稀盐酸B．Cu(OH)2悬浊液C．NaOH溶液D．Na2CO3溶液（14分）汽车在现代生活中扮演着越来越重要的角色，但其尾气（碳氢化合物、氮氧化物及一氧化碳等）带来的环境污染越来越明显，机动车废气排放已成为城市大气污染的重要来源。（1）下列物质在一定条件下能与水反应，且一定不属于水解反应的是A．蛋白质B．油脂C．蔗糖D．乙烯在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下：下列叙述错误的是()A．生物柴油由可再生资源制得B．生物柴油是不同酯组成的混合物C．动植物油脂是高分子化合

氨基酸的试题200

氨基酸的试题300

氨基酸的试题400