中国在明清时期农耕文明的发展得益于新航路的开辟，欧洲人从太平洋彼岸的美洲大陆带来了高产的玉米和番薯，解决了中国人吃饭的问题，美洲大陆的白银也源源不断地运到中国，缓解了中国的银荒，促进了经济的发展，这是明清时代的特色，之前的朝代不曾有过，北宋时期从占城引进的占城稻算是农业交流，但不像明清时期这样大规模引进。

农耕经济的高度发展的表现：

1、农业：
（1）生产技术、经营管理水平明显提高
（2）双季稻得到大面积扩种，南方水稻产量提高
（3）玉米、番薯等广泛引进和种植，广泛植棉（民众衣食结构重大变化）
2、手工业：
私营手工业迅速发展，取代官办手工业占主导地位
3、商业：
（1）商品流通扩大，广泛使用白银，商业资本异常活跃
（2）江南地区发展起众多工商业市镇
4、明清国力强盛的突出表现：
耕地面积扩大和人口增长

1、知道古代中国农业主要耕作方式从刀耕火种到铁犁牛耕的变革过程。
2、知道古代中国基本的土地制度。
3、了解古代中国农业经济的基本特点。
4、认识到古代中国以先进的农业文明闻名于世。