试题列表1-并行于世的中西餐-高中历史-n多题

并行于世的中西餐的试题列表

并行于世的中西餐的试题100

绘画、图片、票证等既是不同时期一幕幕人们生活场景的展现，又是当时社会状况的写真，阅读下列材料回答问题。材料一下图是《南都繁会图》的一部分。这幅历史长卷生动地描绘了明 “以中国文法英国字音拼合而成，为上海特别之英语”是19世纪60年代，上海等地在买办、商人中逐渐形成“洋泾浜”英语。下列关于这一现象的认识，正确的是[]A．伴随西方资本主义经济清末有官员惊叹：国之典章莫重于章服，而今之章服之紊亦已甚矣。以职员所涉历，车于陆，舟于水，皆洋式也；酒于觥，肉于俎，皆洋食也；楼其冠，洋其履，德、法其衣裳，皆洋工鸦片战争后，人民的生活习俗变化最大的城市是[]A、北京B、上海C、南京D、广州下列有关表述符合近代社会生活变化趋势的是[]A、传统饮食的西餐化B、休闲方式的多样化C、衣服款式走向多样化D、饮食水平的质量化外国的入侵给中国带来了灾难，但客观上也带来了先进的生产方式和思想，冲击着中国旧制度和旧思想。试以近代社会生活和习俗加以说明。_____________________________________西学东渐与近代中国单元主题学习法，能呈现历史进程的阶段特征、历史现象的内在联系和历史演进的趋势。某同学阅读了以下列出的中国近代史中相关课目，拟定了一份单元学习提纲中国传统饮食十分丰富。19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西餐，吃西餐成为当时有钱人的一种时尚。这主要是因为[]A．伴随着民族工业的发展，吃西餐成为资产阶级的生活追求我国近代社会生活的变化：①由通商口岸逐渐向内地扩展②各地之间的变化存在着严重不平衡③和外国资本主义侵略密切相关④反映了中国向西方学习的不断深入发展[]A．①②③B．②③④C．①③④D．① 通商口岸，从字面上讲，是指国家或地区间为贸易往来而设立的港口。但在近代中国，通商口岸就是条约口岸。阅读下列材料：材料一一般论者认为，条约口岸还可进一步划分为以下几史料记载，上海西餐业同业公会于1931年7月成立，首批参加的会员有17家，会址设在公共租界福州路730号。1945年12月，它改名为“上海市西餐咖啡业同业公会”。到1947年，华人会员 “民国二十六年的一个黄昏，北平的一座四合院里，一位妇人正在烹制面包和洋葱炒鸡蛋。在准备好晚餐后，她在穿衣镜前，开始端详起丈夫购置的西装。”这段描述中可以体现“中西合中国传统饮食十分丰富。19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西餐馆，吃西餐成为当时有钱人的一种时尚。这主要是因为[]A．伴随着民族工业的发展，吃西餐成为有钱的资产阶级的阅读下列材料，完成下列问题。材料一太平馆（见下图）是广州历史最悠久的西餐厅，更是第一家由中国人自己经营的西餐厅，开办于1885年。材料二1892年，著名的爱国侨胞张弼士先生番菜争推一品香，西洋风味睹先尝。刀叉耀眼盆盘洁，我爱香槟酒一觞。这一情景在上海最早可能出现于[]A．明朝B．新中国C．民国D．清朝 1840年鸦片战争后，北京的六国饭店是较高档的西餐饮食店，所谓，西洋风味一家开。外朋座上无多少，红顶花翎日日来”。晚清宫廷、王府和民国时期政府要员的官邸，或设有“番菜房

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