细胞中的化合物：水（含量最高的化合物）、无机化合物、无机盐、脂质、有机化合物、蛋白质（干重中含量最高的化合物）、核酸、糖类。
物质的基本组成单位是相同：胰岛素，生长激素，抗体。
物质在元素组成上最相似的—组是ATP、DNA、RNA。
生物体生命活动需要的最终能源、主要能源物质、直接能源、主要储能物质依次是太阳光、糖类、ATP、脂肪。
激素、酶和维生素的共同点：需要量很小，作用很大。
生物大分子：生物大分子是构成生命的基础物质，以肽链为骨架，包括蛋白质、核酸、碳氢化合物等。常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、脂质、多糖。
ATP元素组成：C、H、O、N、P；谷氨酸元素组成：C、H、O、N；核苷酸元素组成：C、H、O、N、P；脂肪酸元素组成：C、H、O。
一、蛋白质：生命活动的主要承担者，是组成细胞的含量最多的有机物。系统素的合成与分泌与核糖体、内质网和高尔基体有直接关系；系统素是植物感受创伤的化学信号分子；系统素是多肽，因此可以与双缩脲试剂发生紫色反应。
（1）蛋白质的结构：蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。
（2）蛋白质的功能：
①构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）
②催化细胞内的生理生化反应）
③运输载体（血红蛋白）
④传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）
⑤免疫功能（抗体）
1、氨基酸：是组成蛋白质的基本单位。
结构通式：
氨基酸分为必须氨基酸和非必须氨基酸。
（1）必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。
共有8种其作用分别是：
赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
色氨酸：促进胃液及胰液的产生；
苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；
缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。
（2）半必需氨基酸和条件必需氨基酸：精氨酸：精氨酸与脱氧胆酸制成的复合制剂（明诺芬）是主治梅毒、病毒性黄疸等病的有效药物。
组氨酸：可作为生化试剂和药剂，还可用于治疗心脏病，贫血，风湿性关节炎等的药物。
人体虽能够合成精氨酸和组氨酸，但通常不能满足正常的需要，因此，又被称为半必需氨基酸或条件必需氨基酸，在幼儿生长期这两种是必需氨基酸。人体对必需氨基酸的需要量随着年龄的增加而下降，成人比婴儿显著下降。（近年很多资料和教科书将组氨酸划入成人必需氨基酸）
（3）非必需氨基酸（nonessentialaminoacid）：指人（或其它脊椎动物）自己能由简单的前体合成，不需要从食物中获得的氨基酸。例如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
2、蛋白质的结构：蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。
氨基酸的脱水缩合：

蛋白质结构多样性的原因：构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。蛋白质水解后为氨基酸
（1）脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数。对于一条肽链来说，“至少”应有的氨基和羧基数都是一个。若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成（n-m）个肽键，脱去（n-m）个水分子，至少有氨基和羧基分别为m个。
（2）荧光蛋白的空间结构被破坏，其特定功能会消失，不能再发挥类似追踪元素的作用来研究癌细胞的转移；氨基酸的羧基形成肽键后还有一个氧原子，m个氨基酸形成n条肽链中至少含有n＋m个氧原子；蛋白酶只能将蛋白质分解为多肽，多肽在多肽酶的作用下可以继续水解为氨基酸；在翻译过程中信使RNA可相继结合多个核糖体，同时进行多条肽链的合成，少量的mRNA可以迅速合成大量的蛋白质。
（3）蛋白质热变性时，只是空间结构发生改变；环状多肽含有多少个氨基酸，水解就需要多少分子的水；而链状多肽水解需要的水分子数＝氨基酸数－肽链条数，因此由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解共需要M－N＋Z个水分子。
3、蛋白质的功能：
（1）构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）
（2）催化细胞内的生理生化反应）
（3）运输载体（血红蛋白）
（4）传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）
（5）免疫功能（抗体）
4、蛋白质的盐析性质：少量的盐（如硫酸铵、硫酸钠等）能促进蛋白质的溶解，但如向蛋白质溶液中加入浓的盐溶液，可使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出。这种作用叫做盐析。这样析出的蛋白质在继续加水时，仍能溶解，并不影响原来蛋白质的性质。采用多次盐析，可以分离和提纯蛋白质。
二、核酸：包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。
（1）DNA：
结构：
DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。 DNA分布在细胞核，线粒体，叶绿体。 DNA的主要功能是遗传信息的传递与表达
（2）RNA：
结构：
RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。
RNA的功能具有多样性。分为tRNA、rRNA、mRNA。
RNA分布在细胞核（rRNA，mRNA)，线粒体，叶绿体，核糖体，细胞质中。
对于原核生物来说DNA分布在细胞质。
RNA分布在细胞质和核糖体中。化学元素组成：C、H、O、N、P
（3）核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
核酸多样性的原因：核苷酸种类繁多；排列顺序不同；核苷酸的组成种类不同。
三、糖类和脂质：
糖类主要的能源物质，糖类分子由元素C、H、O组成；脂类是组成细胞核生物体的重要有机化合物，由C、H、O、N、P元素组成单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷酸连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。
（1）糖的种类：单糖、二糖（蔗糖、红糖、麦芽糖）、五碳糖（核糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原）；单糖指葡萄糖（C₆H₁₂O₆）是生命活动的主要能源物质
（2）脂质的种类：脂肪：储能，保温，缓冲减压磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分固醇包括：
①胆固醇：构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。
②性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二征
③维生素D：促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。
四、水：
自由水：细胞中绝大部分的水一游离的形式存在，可以自由流动。
结合水：与细胞内的其他物质相结合。
作用：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与。
自由水与结合水的关系：自由水和结合水可相互转化细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。
五、无机物：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。
无机盐的作用：
（1）细胞中许多有机物的重要组成成分；
（2）维持细胞和生物体的生命活动有重要作用；
（3）维持细胞的酸碱平衡；
（4）维持细胞的渗透压。
（5）无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用部分无机盐的作用：
缺碘：地方性甲状腺肿大（大脖子病）、呆小症缺钙：抽搐、软骨病，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松缺铁：缺铁性贫血。

生命的物质基础：
 

知识点拨：

(1)并不是所有细胞中化合物的含量都相同，不同生物的细胞，同一个体不同种类的细胞，各种化合物的含量往往有所不同，但化合物的种类基本相同。
(2)注意各类有机物的元素组成:
糖类：仅含C、H、O
脂质：C、H、O（脂肪和固醇）；C、H、O、N、P（磷脂）
蛋白质：主要含C、H、O、N
核酸：C、H、O、N、P。
(3)细胞中的元素与化合物对比记忆表：  

(4)大量元素与微量元素的记忆方法
①大量元素(C、H、0、N、S、P、Ca、Mg、K)，可利用谐音“她请杨丹留人盖美家”来记。
②微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu)，可利用谐音“铁猛碰新木桶”来记。