种类 | 功能 | |
脂肪 | (l)细胞内良好昀储能物质 (2)是一种很好的绝热体,皮下的脂肪层起到保温作用 (3)分布在内脏周围的脂肪具有缓冲和减压作用,保护内脏器官 | |
磷脂 | 构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分 | |
固醇 | 胆固醇 | 构成动物细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输 |
性激素 | 促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 | |
维生素D | 促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 |
物质 | 初步水解(消化) | 彻底水解产物 | 氧化分解产物 |
淀粉 | 葡萄糖 | 葡萄糖 | C02+H20 |
脂肪 | 甘油+脂肪酸 | 甘油+脂肪酸 | C02+H20 |
蛋白质 | 氨基酸 | 氨基酸 | C02+H20+尿素 |
核酸 | 核苷酸 | 磷酸+五碳糖+碱基 | C02+H20+尿酸等 |
种类 | 元素组成 | 构成单体 |
多糖 | C、H、O | 葡萄糖 |
脂质 | 脂肪:C、H、O 固醇:C、H、O 磷脂:C、H、0、N、P |
甘油、脂肪酸 |
蛋白质 | C、H、O、N | 氨基酸 |
核酸 | C、H、O、N、P | RNA:核糖核苷酸 DNA:脱氧核苷酸 |