基因、蛋白质和性状的关系:是控制生物性状的基本单位,特定的基因控制特定的性状。
基因通过中心法则控制性状,包括两种方式:通过控制酶的合成控制代谢过程,间接控制生物体的性状,还可通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状。
基因→酶或激素(结构蛋白)→细胞代谢(细胞结构)→生物性状
人的白化病:
正常:控制酶形成的基因正常→酪氨酸酶正常合成→酪氨酸能正常转化为黑色素→表现正常。
患病:控制酶形成的基因异常→酪氨酸酶不能正常合成→酪氨酸不能正常转化为黑色素→缺乏黑色素而表现为白化病。
囊性纤维病:CFTR基因缺失了3个碱基→CFTR蛋白结构异常,导致功能异常→患者支气管内黏液增多→黏液清楚困难,细菌繁殖,肺部感染。