高中生物知识点:食品安全的评估
◎ 食品安全的评估的定义
食品安全的评估:

食品安全的评估:指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
◎ 食品安全的评估的知识扩展
食品安全的评估:指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。
◎ 食品安全的评估的考试要求
暂无
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