◎ 题干
同学们都喜欢吃羊肉串,肉串在加工过程中常常是用火烤而不用水煮,这是为了使肉串达到所需的______(填“温度”或“热量”);烤肉串时香味四溢,这属于______现象.
◎ 答案
查看答案
◎ 解析
查看解析
◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“同学们都喜欢吃羊肉串,肉串在加工过程中常常是用火烤而不用水煮,这是为了使肉串达到所需的______(填“温度”或“热量”);烤肉串时香味四溢,这属于______现象.…”主要考查了你对  【扩散现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。