◎ 题干
冻肉出冷库时比进冷库时重一些,这是因为(   )
A.肉中的水结冰了
B.肉中的水蒸发了
C.肉中的冰熔化了
D.冷库中的水蒸气凝华附在肉上了
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“冻肉出冷库时比进冷库时重一些,这是因为()A.肉中的水结冰了B.肉中的水蒸发了C.肉中的冰熔化了D.冷库中的水蒸气凝华附在肉上了…”主要考查了你对  【凝华现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。