在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先______后_____

◎ 题干

在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先______后______（填物态变化名称）而形成的．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先______后______（填物态变化名称）而形成的．…”主要考查了你对【熔化的规律及其特点】，【凝固的规律及其特点】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐”．光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔．小孔产生的原因是豆腐里的水先______后______（填物态变化名称）而形成的．”考查相似的试题有：

● 探究：固体熔化时温度的变化规律炎热的夏季，家中的蜡烛、柏油路上的沥青会变软．而冰块熔化时，没有逐渐变软的过程．由此推测，不同物质熔化时，温度的变化规律可能不同，我们 ● 图是在探究“固体熔化时温度的变化规律”的实验图象，根据图象回答下列问题：（1）甲图为______的图象，乙图为______的图象．（填“晶体”或“非晶体”）（2）在甲图中，______段为熔化过程 ● 豆腐本来是光滑细嫩的（如图甲所示），经冰冻再解冻以后，就会出现许多小孔，成为美味的“冻豆腐”（如图乙所示）．请你说明“冻豆腐”中产生许多小孔的道理．● 如图是甲、乙两种物质熔化时的温度-时间图象，（1）其中物质______是晶体，它的熔点是______℃．在第6min时，这种晶体处于______状态．（2）该晶体的熔化时间为______min，熔化时要 ● 小阳在探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验中（如图所示），（1）如图是测量冰的温度，其中正确的图是______（选填序号），此时温度计示数如图，冰的温度是______℃．（2）如图所示是冰