◎ 题干
“升华脱水法”是一项果蔬脱水的新方法,其原理是:将水果、蔬菜冷冻后放入低压环境中,冰就______热量,直接从固态变为______态.
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题““升华脱水法”是一项果蔬脱水的新方法,其原理是:将水果、蔬菜冷冻后放入低压环境中,冰就______热量,直接从固态变为______态.…”主要考查了你对  【升华现象】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。