◎ 题干
我们利用金属钨作灯泡的灯丝,是因为钨的______高,不易熔断;饺子在水中怎么煮不会变黄变焦,而放在油锅中却很快变黄变焦,是因为油的______高;多油的菜汤不易冷却,是因为汤的表面被油层覆盖,阻碍了水的______,导致温度不易降低.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“我们利用金属钨作灯泡的灯丝,是因为钨的______高,不易熔断;饺子在水中怎么煮不会变黄变焦,而放在油锅中却很快变黄变焦,是因为油的______高;多油的菜汤不易冷却,是因为…”主要考查了你对  【蒸发及影响蒸发快慢的因素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。