一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”．通过查阅资料小影发现小苏打的化学式-初中化学-n多题

◎ 题干

一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”．通过查阅资料小影发现小苏打的化学式为NaHCO₃，是一种常用的膨松剂，加热可转化为纯碱．下列小影相关的推断不合理的是（　　）

A．小苏打是膨松剂是因为能产生二氧化碳气体

B．小苏打受热转化为纯碱是分解反应

C．小苏打属于酸

D．小苏打对人体无害

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”．通过查阅资料小影发现小苏打的化学式…”主要考查了你对【酸、碱、盐】，【氧化物】，【盐的性质】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“一天，小影惊奇的发现妈妈蒸馒头时用的不是纯碱，而是小苏打，她好奇的问：“为什么不用纯碱而用小苏打？”妈妈说“面团没发酵，不能用纯碱”．通过查阅资料小影发现小苏打的化学式”考查相似的试题有：

● 类推是常用的思维方法，以下类推成立的是（）A．酸中都含有氢元素，所以含有氢元素的化合物一定是酸B．碱性溶液能使酚酞试液变红，所以能使酚酞试液变红的溶液一定呈碱性C．离子是 ● 下列各组中的物质，分类不正确的是（）A．碱：烧碱、纯碱、熟石灰B．盐：氯化钠、小苏打、硫酸铜C．有机物：甲烷、醋酸、酒精D．混合物：盐酸、生石灰、空气 ● 酸、碱、盐三类物质的共同点是（）A．都含有非金属元素B．都含有氢元素C．都含有原子团D．都是化合物 ● 下表列出了三种牙膏摩擦剂所属的物质类别．（1）两面针牙膏珍珠王牙膏中华牙膏摩擦剂氢氧化铝碳酸钙二氧化硅摩擦剂的物质类别（指酸、碱、盐、氧化物）（2）根据你的推测，牙膏摩擦 ● 下列各组物质中符合“酸碱盐氧化物”顺序的是（）A．H2SO4、Na2O、MgCl2、CB．NaHCO3、Ba（OH）2、Na2CO3、ZnC．HNO3、KOH、Na2CO3、O2D．HCl、KOH、Na2CO3、SiO2