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初中化学
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六大营养素
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试题详情
◎ 题干
维生素C(化学式为C
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)主要存在于蔬菜、水果中,它能增强人们对疾病的抵抗能力.
(1)维生素C含有______种元素,其相对分子质量是______.
(2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,请你想一想,怎样食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C______.