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初中化学
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试题详情
◎ 题干
食醋是一种能增强食品酸味的调味剂,主要成分为醋酸(CH
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COOH),与我们生活密切相联.根据所学知识回答:
(1)食醋有酸味,因为醋酸的水溶液显______(填“酸性”“中性”“碱性”之一).
(2)醋酸分子中碳、氢、氧原子的个数比为______(填最简整数比),醋酸中质量分数最大的元素是______.
(3)生活中可用食醋软化鱼骨和鸡蛋壳,是因为醋酸能与它们的主要成分反应,生成醋酸钙、二氧化碳和水.由此可以推出鱼骨和鸡蛋壳主要成分是______(填化学式).