◎ 题干
某种营养素补充剂的标签如下:
【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…
【功效成分及含量】每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg
【注意事项】本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用
(1)标签中的“钙20.3g”,这里的“钙”是指______(填编号).
A.元素     B.原子   C.分子     D.离子
(2)该营养素具有补钙功能,同时还能补充人体所需的营养成分:______(写出一种即可)
(3)淀粉是人们食用的最主要的糖类,由于淀粉能与碘作用呈______色.因此常用碘水(或碘酒)来检验食物中是否含有淀粉.
(4)蛋白质是人体所需的重要营养成分之一,是构成细胞的基础物质,人如果食用甲醛溶液浸泡过的鱼会危害身体健康,其原因是______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“某种营养素补充剂的标签如下:【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶…【功效成分及含量】每100g含:钙20.3g,维生素D0.28mg【注意事项】本品不能代替药品,不宜超过推荐量或与…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。