◎ 题干
为了防止食品腐烂变质,在包装食品时可以采用真空包装或充入保护气的方法.对于一些易碎的食品,常常充入氮气防腐,原因是 ______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“为了防止食品腐烂变质,在包装食品时可以采用真空包装或充入保护气的方法.对于一些易碎的食品,常常充入氮气防腐,原因是______.…”主要考查了你对  【物理性质和化学性质的区别和应用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。