现代入对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生．常用的食品添加剂有：（1）防止食品腐败变质而添加的防腐剂：如苯甲酸（C6H5CO-初中化学-n多题

◎ 题干

现代入对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生．常用的食品添加剂有：
（1）防止食品腐败变质而添加的防腐剂：如苯甲酸（C₆H₅COOH）就是其中常用的防腐剂．苯甲酸由______种元素组成，它的一个分子中含有______个原子；
（2）为改善食品感官，厨房常备食盐、小苏打、蔗糖、食醋等，其中常用作膨松剂的是______；可用作甜味剂的是______；萧宏同学想用pH试纸检测食醋的pH值，他将pH试纸用水润湿，用筷子将食醋滴在pH试纸上，他测得的pH值将比实际结果______（填“大”、“小”或“相等”）；
（3）“盐卤点豆腐，一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂，盐卤的主要成分是氯化镁，海水中含有丰富的食盐和氯化镁，分离提纯过程如图所示：

魔方格

根据图示回答：粗盐中含有大量泥沙，从粗盐提取精盐的实验步骤是______；
写出①、②两个反应的化学方程式
①______（温馨提示：看看溶解性表哦！）；
②______．
（4）下列（如图所示）食物中都添加了适量的营养补充剂，食用B食品可以有效预防______和______等疾病；氨基酸是组成______（填序号）
①糖类；②蛋白质；③油脂的基本单位，引用C饮料可以补充人体必需氨基酸．
魔方格

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“现代入对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生．常用的食品添加剂有：（1）防止食品腐败变质而添加的防腐剂：如苯甲酸（C6H5CO…”主要考查了你对【六大营养素】，【化学元素和人体健康】，【粗盐的提纯】，【化学反应方程式的书写】，【文字表达式】，【分子的定义】，【原子的定义】，【化学式的写法和意义】，【元素的定义】，【溶液的酸碱性与pH值】，【盐的用途】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“现代入对生活品质的要求越来越高，对食品不仅要求色、香、味，还要求富含营养，食品添加剂应运而生．常用的食品添加剂有：（1）防止食品腐败变质而添加的防腐剂：如苯甲酸（C6H5CO”考查相似的试题有：

● “粗盐提纯”的实验内容和步骤如下，下列说法错误的是A．本实验需查阅资料，了解食盐在室温时的溶解度B．操作Ⅲ中，若未能充分溶解，则实验的产率将偏低C．操作Ⅳ中，得到的滤渣是粗 ● 如图所示为各物质之间的转换关系，请回答下列问题：（1）写出下列字母所代表物质的化学式：A：D：E：；（2）写出过程①、②的化学方程式①；②，其基本反应类型是．● 水、食盐、醋、熟石灰均为生活中常见的物质，利用这些物质难以完成的实验是A．鉴别烧碱是否变质B．检验自来水中是否含有氯离子C．证明能鸡蛋壳里含有碳酸盐D．鉴别白糖和纯碱 ● （4分）已知A、B、C、D、E五种物质中均含有某种相同的非金属元素，A为气体单质，B为无色液体，C为黑色固体。下图中“→”表示物质之间的转化关系。五种物质的转化关系如图所示（图 ● 下列实验方案中，能达到实验目的的是选项实验目的实验方案A除去混入CO2中的O2通过炽热的木炭层B从AgNO3和Zn(NO3)2的混合溶液中得到Ag加入少量的铜粉，过滤C除去CuO粉末中含有