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试题详情
◎ 题干
苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂,在酸性环境下能抑制微生物生长.苯甲酸的化学式为C
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H
6
O
2
.请回答下列问题:
(1)碳酸饮料中是否可选择苯甲酸作防腐剂______(填“是”或“否”);
(2)苯甲酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为______;
(3)苯甲酸中碳元素的质量分数为______.(计算结果精确到0.01%)