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初中化学
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酸、碱、盐
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试题详情
◎ 题干
在发酵面团中加入Na
2
CO
3
的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔.Na
2
CO
3
属于( )
A.氧化物
B.酸
C.碱
D.盐