◎ 题干
下列说法是否正确?正确的打“√”,错误的打“×”.
(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物 ______.
(2)蛋白质是人体必需的营养成分,是构成人体细胞的基础物质 ______.
(3)蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸 ______
(4)蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等 ______.
(5)人体所需的维生素大多数不能在体内合成,必须从食物中摄取 ______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“下列说法是否正确?正确的打“√”,错误的打“×”.(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物______.(2)蛋白质是人体必需的营养成分,是构成人体细胞的基础物质______.(3)蛋白质在胃…”主要考查了你对  【六大营养素】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。