◎ 题干
“苏丹红一号”色素(其化学式是:C16H12N2O)是一种红色的工业合成染色剂,在我国以及世界上多数国家都不属于食用色素,动物实验研究表明,“苏丹红一号”可导致老鼠患某些癌症,我国规定严禁生产经营者在食品中使用该物质.请回答:
(1)苏丹红一号中各元素的质量比C:H:N:O=______.
(2)苏丹红一号中氮元素的质量分数为 ______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题““苏丹红一号”色素(其化学式是:C16H12N2O)是一种红色的工业合成染色剂,在我国以及世界上多数国家都不属于食用色素,动物实验研究表明,“苏丹红一号”可导致老鼠患某些癌症,我…”主要考查了你对  【物质组成元素的质量比】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。