◎ 题干
(1)膳食合理,营养均衡对人体健康很重要.青少年成长需要充足的蛋白质和钙,这里的“钙”指的是(填“分子”或“元素”)______.
(2)下列食品中富含维生素的是(填序号)______.
①鸡蛋;②苹果;③牛奶;④胡萝卜;⑤青椒;⑥带鱼.
(3)甲、乙两同学根据自己的喜好,设计了午餐食谱.
甲同学 炸鸡翅 红烧排骨 孜然羊肉 可乐 馒头
乙同学 红烧平鱼 白菜豆腐 素炒芹菜 紫菜蛋花汤 米饭
你认为配餐设计较为合理的是(填“甲”或“乙”)______同学,其设计中含有______种营养素.
在人类食物提供的总能量中,有60%~70%来自______.
(4)厨房中常用下列物品,其中主要是利用有机合成材料制得的是(填序号)______.
①合成橡胶手套;②塑料保鲜膜;③棉布围裙;④不锈钢炊具;⑤木勺.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“(1)膳食合理,营养均衡对人体健康很重要.青少年成长需要充足的蛋白质和钙,这里的“钙”指的是(填“分子”或“元素”)______.(2)下列食品中富含维生素的是(填序号)______.①鸡蛋;②…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【合成有机高分子材料】【元素的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。