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初中化学
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灭火的原理和方法
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试题详情
◎ 题干
<辽宁晚报>报道了一则题为<油锅起火居民自救>的报道:一居民在家做饭时,将豆油倒入锅内,打着火离开时间较长,油锅轰的一声爆燃起来.该居民从屋内拿起一件旧棉衣用水浇湿,准确地蒙在油锅上,油锅里的火当即熄灭了.这种灭火的道理是______.