◎ 题干
食盐中加碘可以有效地预防______;铁强化酱油的推广使用使儿童______发病率明显下降,如果缺少维生素A容易得______,如果缺少维生素C容易得______,黄瓜中富含维生素C,维生素C在pH<5和低温的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,食用黄瓜的最佳方法是______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“食盐中加碘可以有效地预防______;铁强化酱油的推广使用使儿童______发病率明显下降,如果缺少维生素A容易得______,如果缺少维生素C容易得______,黄瓜中富含维生素C,维生…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。