◎ 题干
我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:
成分 糖类 柠檬酸 蛋白质 脂肪 维生素 钙、铁、磷、锌、等元素
质量g/100mL 87.0 12.0 0.95 0.9 0.2 0.08024 1.8
(1)橙汁的pH______(填“>7”“=7”“<7”);
(2)橙汁中含人体所需的微量元素是______等;
(3)除水和无机盐外,橙汁中含有的营养素还有______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“我省“赣南脐橙”被国家质检总局授予“地理标志产品”.每100mL脐橙橙汁中一些成分的平均质量如下表:成分水糖类柠檬酸蛋白质脂肪维生素钙、铁、磷、锌、等元素质量g/100mL87.012…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【溶液的酸碱性与pH值】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。