◎ 题干
“地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是______.关于“地沟油”的说法有:
①含有大量细菌、真菌等有害微生物和毒素──黄曲霉素等,长期食用可能会引发癌症.
②辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法是看油是否透明;闻油是否有异味;查生产厂家;取油燃烧,听是否发出噼啪响声等.
③将地沟油和潲水油回收用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的.
④城市的“地沟油”经加工处理后可作为食物油.
你认为正确的是______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题““地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是______.关于“地沟油”的说法有:①含有大量细菌、真菌等有害微生物和…”主要考查了你对  【食品安全】【碳的性质】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。
◎ 相似题
与““地沟油”是人们在生活中对各种劣质油的统称.它在加工过程中需要使用活性炭除臭味、异味,此时活性炭的作用是______.关于“地沟油”的说法有:①含有大量细菌、真菌等有害微生物和”考查相似的试题有: