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试题详情
◎ 题干
鱼胆中含有胆汁酸(一种酸),它味苦、难溶于水.家庭做鱼的时候,不小心将鱼胆刺破,会使鱼肉沽上胆汁酸,影响鱼味道的鲜美.消除这种苦味,可用下面那种溶液冲洗( )
A.食盐水
B.食醋
C.纯碱溶液
D.饮用白酒