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初中化学
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六大营养素
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试题详情
◎ 题干
某饮料的配料有如下说明:
配料:纯净水、白砂糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素C、食用香精
鲜橙原汁含量≥10% 净含量:500mL
(1)该配料中能为人体的生命活动提供能量的物质是什么?除配料中所涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有哪些?(列出2种即可)
(2)推测该饮料可能的酸碱性及其依据,并设计简单的实验进行检测.(答出实验所需要的试剂或用品即可)
(3)维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,据此可推测维生素C的具有什么化学性质?