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初中化学
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试题详情
◎ 题干
某天某个周末,恰逢小强生日,他来到了外婆家.
(1)外婆在给小强煮荷包蛋时发现放于厨柜中的鸡蛋有部分变臭了,于是小强建议外婆:“可将鸡蛋浸于石灰水后捞出保存”,这样就不易变坏.此建议的依据用化学方程式表示是 ______.
(2)中午炒菜时,油锅突然着火,小强立即盖上锅盖,很快就将火熄灭.他采取这一措施的原理是 ______.
(3)中午饭后,小强帮外婆用洗洁精将油腻的碗筷洗得干干净净.他这是利用了洗洁精的 ______作用,使油脂以细小油滴悬浮于水中而洗净餐具.