◎ 题干
维生素C是一种人体必需的维生素,查阅资料可知下列信息:
部分性质 生理作用
维生素C
化学式:C6H8O6
无色晶体,易溶于水,在酸性溶液中稳定,中性或碱性溶液中易被空气氧化… 促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗能力…
请参与下列问题的讨论
(1)维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为______,其中碳元素的质量分数为______.
(2)某兴趣小组的同学对维生素C的还原性进行实验探究,其实验结果如下图所示,实验说明维生素C在空气中氧化除跟氧气有关外,还与______有关,因此生吃新鲜蔬菜比熟吃蔬菜维生素C的损失______(填“大”或“小”)
(3)①该兴趣小组同学对某果汁饮料中维生素C的含量进行测定,反应原理为:C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI
实验步骤如下:
a.取果汁饮料10mL,用煮沸并冷却的蒸馏水稀释到50mL
b.加醋酸溶液酸化
c.加入少量指示剂
d.逐滴加稀碘水至完全反应,实验测得恰好反应时,消耗溶质碘的质量为25.4mg,计算该果汁饮料每100mL中含维生素C的质量为多少毫克?(请写出计算过程)
②有些同学在测定时,未加醋酸溶液酸化,测得维生素C的含量明显小于其他同学,其原因是______.
魔方格
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“维生素C是一种人体必需的维生素,查阅资料可知下列信息:部分性质生理作用维生素C化学式:C6H8O6无色晶体,易溶于水,在酸性溶液中稳定,中性或碱性溶液中易被空气氧化…促进人…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学反应方程式的计算】【物质组成元素的质量比】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。