◎ 题干
包裹松花蛋用的泥灰配料中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(含K2CO3),如果去皮后直接食用会有涩味感,要想除去涩味,食用时可加入少量下列物质中的(  )
A.白糖B.食醋C.酱油D.调料酒
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“包裹松花蛋用的泥灰配料中有纯碱、食盐、生石灰、草木灰(含K2CO3),如果去皮后直接食用会有涩味感,要想除去涩味,食用时可加入少量下列物质中的()A.白糖B.食醋C.酱油D.调料…”主要考查了你对  【中和反应及在实际中的应用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。