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初中化学
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六大营养素
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试题详情
◎ 题干
人体所需的营养物质多数是从食物中摄取的,日常生活中要注意合理膳食.
(1)如图是食物中所含的六种营养素及其功能,请在图中横线上填出营养素的名称.
(2)市场上销售的一种保健品中含有碘酸钙[化学式为Ca(IO
3
)
2
],其中含有的人体必需的微量元素是______.
(3)小王同学通过学习自制了一张“维生素C”知识小卡片,请帮他完成表格.
“维生素C”知识小卡片
维生素C的
分子结构
化学式
C
6
H
8
O
6
相对分子质量
______
维生素C的性质
能溶于水,在加热时或碱性环境中易被氧化而遭到破坏
维生素C的存在
绿色蔬菜(如黄瓜、生菜)、水果(如柑橘).为减少维生素C的损失,在食用黄瓜时,应______
维生素C对人体的影响
缺乏维生素C易患______病