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初中化学
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酸的用途
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试题详情
◎ 题干
做馒头时,在发酵面团中经常加入某种物质,既能除去面团中的酸,又能使馒头松软好吃,加入的这种物质可能是下列物质中的( )
A.纯碱
B.火碱
C.小苏打
D.食盐