◎ 题干
阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).
“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素C又叫抗坏血酸,白色晶体,味酸,无臭,保存在棕色玻璃瓶中.维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中.为避免维生素C的大量损失,人们在食用蔬菜、水果时应注意:能生食的尽可能生食;清洗时不要长时间在水中浸泡;烹饪蔬菜时要先洗后切,大火快炒,迅速起锅,及时食用…”
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“阅读下面的材料,发挥你的想象力,写出维生素C的重要性质(色、态、味除外;至少写出两点).“维生素是人体六大营养要素之一,绝大多数不能在体内合成,必须从食物中获取.维生素…”主要考查了你对  【物理性质和化学性质的区别和应用】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。