各种食品都有一定的保质期，在储存和运输过程中要解决保鲜问题．（1）食品变质是因为食品与空气中的______（填化学式，下同）发生化学反应，因此食品包装时常采用真空包装，有的食-初中化学-n多题

◎ 题干

各种食品都有一定的保质期，在储存和运输过程中要解决保鲜问题．
（1）食品变质是因为食品与空气中的______（填化学式，下同）发生化学反应，因此食品包装时常采用真空包装，有的食品包装中有一袋铁粉，其目的主要消耗______；
（2）某些食品采用充气包装，充入的气体应具有的化学性质是______，该气体可以是______（填一种物质的化学式）；
（3）家庭储存食品时，一般采用冷藏，冷藏的方法，从微观角度看，这种方法可以保鲜的原因是______．

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“各种食品都有一定的保质期，在储存和运输过程中要解决保鲜问题．（1）食品变质是因为食品与空气中的______（填化学式，下同）发生化学反应，因此食品包装时常采用真空包装，有的食…”主要考查了你对【设计实验和科学探究】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“各种食品都有一定的保质期，在储存和运输过程中要解决保鲜问题．（1）食品变质是因为食品与空气中的______（填化学式，下同）发生化学反应，因此食品包装时常采用真空包装，有的食”考查相似的试题有：

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