◎ 题干
炒菜前,锅里正在加热的油如果燃烧起来,最佳的处理方法是(  )
A.马上向着火的油锅泼水
B.赶快将着火的油锅敞口移离火源(煤气灶)
C.迅速盖上锅盖,或迅速倒入生冷的菜翻炒
D.立即向着火的锅里撒沙子并将锅移离火源
◎ 答案
查看答案
◎ 解析
查看解析
◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“炒菜前,锅里正在加热的油如果燃烧起来,最佳的处理方法是()A.马上向着火的油锅泼水B.赶快将着火的油锅敞口移离火源(煤气灶)C.迅速盖上锅盖,或迅速倒入生冷的菜翻炒D.立即向…”主要考查了你对  【灭火的原理和方法】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。