下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：成分精制食盐、碘酸钾碘含量35±5mg/kg食用方法烹调过程中待食品熟后加入储藏方法防潮、低温、避光用这种碘盐炒藕片或土-初中化学-n多题

◎ 题干

下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：

成分	精制食盐、碘酸钾
碘含量	35±5mg/kg
食用方法	烹调过程中待食品熟后加入
储藏方法	防潮、低温、避光

用这种碘盐炒藕片或土豆时常常会出现藕片或土豆片变蓝的现象．
（1）碘酸钾中碘元素的化合价与氯酸钾中氯元素的化合价相同，写出碘酸钾的化学式______．
（2）根据包装袋上所要求的食用和储藏方法，可以推测碘酸钾可能与______的化学性质有关．
（3）藕片或土豆片变蓝的原因是______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：成分精制食盐、碘酸钾碘含量35±5mg/kg食用方法烹调过程中待食品熟后加入储藏方法防潮、低温、避光用这种碘盐炒藕片或土…”主要考查了你对【物质组成元素的质量分数】，【物理性质和化学性质的区别和应用】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“下表是某地市场上销售的一种碘盐包装上的部分文字说明：成分精制食盐、碘酸钾碘含量35±5mg/kg食用方法烹调过程中待食品熟后加入储藏方法防潮、低温、避光用这种碘盐炒藕片或土”考查相似的试题有：

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