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试题详情
◎ 题干
豆腐是我国古代的一项重要发明,豆制品被视为中华饮食文化的瑰宝.下图是某豆腐干标签的部分内容,配料中富含蛋白质的是( )
XX豆腐干
配料
优质大豆、食盐、植物油、味精、辣椒、山梨酸钾
A.优质大豆
B.食盐
C.植物油
D.辣椒