油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃．如-初中化学-n多题

◎ 题干

油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃．如在食物的煎炸过程中会产生一种叫丙烯醛有害物质，它的化学式为C₂H₃CHO．根据其化学式完成下列问题：
（1）丙烯醛的相对分子质量为______．
（2）丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为______．
（3）丙烯醛中氧元素的质量分数为______．

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃．如…”主要考查了你对【相对分子质量】，【物质组成元素的质量比】，【物质组成元素的质量分数】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃．如”考查相似的试题有：

● 奥运会将用到高科技手段检测兴奋剂，“乙基雌烯醇”（C20H32O）是兴奋剂的一种，请回答下列问题：（1）其中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为______．（2）相对分子质量为______．（3）碳 ● 求下列物质的相对分子质量：（相对原子质量：H-1；O-16C-12；Ca-40）①O2②CO2③Ca（OH）2④C6H12O6．● 茶是我国的特产，明前绿茶（清明节前采摘的茶）以其芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品．茶叶的化学成分主要是茶碱（C8H10N4O2•XH2O），还有鞣酸及芳香油等．已知茶碱的相对 ● 小毛同学发现他家菜园的蔬菜瘦小枯黄，经查阅资料发现，原来是土壤中缺少氮元素所致，于是他向菜园土壤中施用了一种叫硝酸铵NH4NO3的氮肥后，情况就有所改观．试计算：（1）NH4N ● 2C2H5OH的总相对分子质量为______．等质量的SO2和SO3中氧元素的质量比为______；要使SO2和SO3的含氧量相等，则SO2和SO3的质量比是______．