前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：名称新鲜肉次鲜肉变-初中化学-n多题

◎ 题干

前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：

名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
pH	5.8～6.2	6.3～6.6	＞6.7

则下列分析正确的是（　　）

A．肉越新鲜，酸性越弱

B．肉越新鲜，碱性越强

C．肉变质过程中，酸性减弱

D．肉变质过程中，碱性减弱

◎ 答案

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◎ 解析

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◎ 知识点

根据n多题专家分析，试题“前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：名称新鲜肉次鲜肉变…”主要考查了你对【溶液的酸碱性与pH值】等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”，你可以点击相应的链接进行查看和学习。

◎ 相似题

与“前段时间，我国猪肉价格上涨幅度较大．有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注．有资料显示，肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化，变化关系如下表：名称新鲜肉次鲜肉变”考查相似的试题有：

● 经测定，某溶液的pH=1，取少量该溶液滴入紫色石蕊，石蕊______，则该溶液中不可能存在NaNO3、NaOH、Na2SO4中的______．● 推理是化学学习常用的方法，下列推理正确的是（）A．碱溶液的pH大于7，Na2CO3溶液的pH大于7，所以Na2CO3属于碱B．酸能使紫色石蕊溶液变红，紫色石蕊溶液通入CO2后溶液变红色，所 ● 化学与健康密切相关，下列相关叙述中不正确的是（）A．人体体液的pH必须维持在一定范围内，血浆的pH正常范围是7.35～7.45B．糖类、脂肪、蛋白质是生命活动所需能量的主要来源C．● 正常人的体液pH都在一个相对稳定的范围内，否则人就会生病．以下人体体液中碱性最强的是（）A．唾液（pH：6.6～7.1）B．血液（pH：7.35～7.45）C．胆汁（pH：6.8～7.4）D．胃液（pH：0.8～1 ● 下列食物中，酸性最强的是（）食物苹果葡萄牛奶豆浆pH值2.9～3.33.5～4.56.3～6.67.4～7.9A．苹果B．葡萄C．牛奶D．豆浆