生活中处处有化学. (1)请根据①~③的问题,选择恰当的字母填空. ①抢救病人时最常用到______; ②人工降雨时可使用______; ③称为“工业的血液”的化石燃料是______. A.氧气;B.石油;C.干冰 (2)为了确保人体健康,需要吃些粗粮.玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表:
成分 |
蛋白质 |
油脂 |
糖类 |
水和维生素等 |
质量分数 |
约10% |
约5% |
约80% |
约5% | ①上表中列出的人体所需的营养素有______类. ②玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于______(填“糖类”或“蛋白质”). (3)老年人为预防骨质疏松应适当补充______元素. |