(2012?防城港)豆腐的发明是中华民族对人类文明的贡献之一.豆腐中含有丰富的营养物质. (1)中考期间,小军的妈妈为他准备的午餐食物有米饭、鸡肉、炒蛋、豆腐汤.这些食物中含有人体所需的营养物质有______(填两种).从“科学菜谱”的角度分析,你认为还需要增加的食物有______(填一种). (2)制作豆腐的过程中,先将大豆侵泡,然后磨浆、煮浆,再制成豆腐花,最后制成豆腐.则豆腐属于______(填“混合物”或“纯净物”) (3)豆腐中含有丰富的能促进人体骨骼生长的主要元素,此元素是______(填元素符号). |