◎ 题干
某品牌燕麦包装上标示的配料如下:①全燕麦片  ②油脂  ③白砂糖  ④维生素A  ⑤钙、铁、锌等元素,请用序号填写下列各空:
(1)配料中能产生能量的物质是______.
(2)该配料中含糖类的物质有______.
(3)下列元素与人体健康关系的叙述正确的是______.
①缺碘易患坏血病  ②幼儿及青少年缺钙易患“大脖子病”
③缺铁会引起贫血  ④缺锌会引起生长迟缓,发育不良
(4)蛋白质是重要的营养物质,处于生长发育期的青少年需要量很大,除奶制品外,很多食物也能提供丰富的蛋白质,
在a.大米b.豆油c.鱼d.鸡蛋e.萝卜五种食物中,能够提供丰富蛋白质的有______.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“某品牌燕麦包装上标示的配料如下:①全燕麦片②油脂③白砂糖④维生素A⑤钙、铁、锌等元素,请用序号填写下列各空:(1)配料中能产生能量的物质是______.(2)该配料中含糖类的物质有__…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。