◎ 题干
蛋白质是肌体生长和修补受损组织主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一种.
(1)计算蛋氨酸的相对分子质量=______;
(2)蛋氨酸中各元素的质量比C:H:O:N:S=______;
(3)蛋氨酸中氮元素的质量分数为______;
(4)合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中氮元素的质量为______g.
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“蛋白质是肌体生长和修补受损组织主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一种.(1)计算蛋氨酸的相对分子质量=______;…”主要考查了你对  【相对分子质量】【物质组成元素的质量比】【物质组成元素的质量分数】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。