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初中化学
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相对分子质量
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试题详情
◎ 题干
蛋白质是肌体生长和修补受损组织主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C
5
H
11
O
2
NS)就是其中的一种.
(1)计算蛋氨酸的相对分子质量=______;
(2)蛋氨酸中各元素的质量比C:H:O:N:S=______;
(3)蛋氨酸中氮元素的质量分数为______;
(4)合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100g合格奶粉中氮元素的质量为______g.