◎ 题干
随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论.
(1)某些植物为人类提供了大量营养物质.但有些儿童由于偏食,不爱吃蔬菜、水果,也会造成营养缺乏症,这是由于摄入______不足而引起的(填序号).
A.蛋白质B.油脂C.维生素
(2)微量元素与人体健康密切相关.若膳食搭配不合理,摄入某种微量元素不足,会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,这是由于摄入______元素不足而引起的(填序号).
A.锌B.铁C.钙
(3)人体摄入过多食物时,会引起胃酸分泌过多,胃液的pH下降,使人体感到不适,此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH.双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它是由______种元素组成的,其中氢元素与氧元素的质量比为______.
(4)蛋白质是构成细胞的基本物质,它可以维持人体的生长发育和组织更新.糖类是人体所需能量的主要来源,在人类食物所供给的总能量中有60%~70%来自糖类.下表是某食品包装上的说明.从配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上.富含蛋白质的是______,富含糖类的是______.
品名 ×××
配料 鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁
生产日期:标于包装袋上
◎ 答案
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◎ 解析
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◎ 知识点
    根据n多题专家分析,试题“随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论.(1)某些植物为人类提供了大量营养物质.但有些儿童由于偏食,不爱吃蔬菜、水果…”主要考查了你对  【六大营养素】【化学元素和人体健康】【食品安全】【物质组成元素的质量比】【元素的定义】  等知识点的理解和应用能力。关于这些知识点的“档案”,你可以点击相应的链接进行查看和学习。